¡Cuidado con los alimentos falsamente etiquetados como orgánicos y sin gluten!

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 ¡Cuidado con los alimentos falsamente etiquetados como orgánicos y sin gluten!


En los últimos años, la demanda de alimentos orgánicos y libres de gluten ha crecido exponencialmente, impulsada por consumidores preocupados por nuestra salud y bienestar. Sin embargo, también ha aumentado el número de comercios que ofrecen productos con etiquetas engañosas o sin respaldo oficial.

Recientemente, se han detectado casos de tiendas en todos lados y que aseguran vender y ofrecer productos orgánicos, pero que no cuentan con certificaciones válidas ni cumplen con los requisitos legales para ofrecer este tipo de alimentos. Tiendas cuyos productos no tienen una sola referencia real más allá de etiquetas con información falsa. Se nota que los encargados de dichos establecimientos o engañan a sus compradores o ignoran lo que ofrecen e incluso dicen orientar cuando no tienen la mínima capacitación para estas circunstancias de lo contrario sus productos serían otros; en estos espacios encontramos productos que carecen de información verificable sobre su origen y certificación. 

¿Por qué es un problema?

  1. Riesgos para la salud: Los consumidores con necesidades específicas, como quienes padecen celiaquía o intolerancias alimentarias, dependen de etiquetas precisas. Un alimento mal etiquetado puede causar reacciones adversas graves.

  2. Fraude y publicidad engañosa: Vender productos como "orgánicos" o "libres de gluten" sin certificaciones oficiales constituye un engaño al consumidor y puede representar una violación a la normatividad vigente.

  3. Pérdida de confianza: La proliferación de estos fraudes afecta negativamente a los productores que sí cumplen con los estándares de calidad y certificación.

    Un par de naranjas según orgánicas The Green Corner; sin descomposición luego de 7 semanas. La abierta me intixicó.

¿Cómo protegerse al comprar alimentos orgánicos y sin gluten?

  1. Verificar certificaciones: Antes de adquirir un producto, asegúrate de que esté certificado por organismos oficiales como el Servicio Nacional de Sanidad, Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA), el Consejo Nacional de Producción Orgánica (CNPO) o entidades internacionales como USDA Organic y EU Organic. Y confirma esa información en internet. 

  2. Consultar registros oficiales: puedes revisar si una empresa o producto cuenta con certificación en el sitio web de SENASICA (https://www.gob.mx/senasica).

  3. Exigir transparencia: las etiquetas deben incluir información clara sobre ingredientes, certificaciones y el nombre del organismo certificador. Si esta información no está disponible, es mejor evitar la compra.

  4. Denunciar fraudes: si identificas productos con etiquetas falsas o información engañosa, puedes presentar una denuncia ante la Procuraduría Federal del Consumidor (PROFECO) (https://www.gob.mx/profeco).

Conclusión

Comprar alimentos orgánicos y sin gluten de calidad y seguros requiere más que solo confiar en etiquetas atractivas. Es fundamental que los consumidores verifiquen la autenticidad de los productos y apoyen a los productores que cumplen con los estándares oficiales. La información es nuestra mejor herramienta para evitar fraudes y proteger nuestra salud.

Esas ciruelas luego de más de 10 semanas, acorde con The Green Corner eran orgánicas; también me intoxicaron y parece que la respuesta es obvia: 


Referencias:

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